Conocido como ostión del placer Crassostrea corteziensis es una especie considerada con alto potencial acuicola la cual es cultivada en las costas de pacifico mexicano, sin embargo existen pocos estudios filogenéticos y poblacionales acerca de esta especie.
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Bivalvia
Orden: Ostreidae
Familia: Ostreidae
Genero; Crassotrea
Especie: Crassostrea corteziensis
Secuenciación del genoma
En la actualidad no se ha secuenciado el genoma completo de C. corteziensis sin embargo en NCBI existen 36 secuencias implicadas en el ADN y RNA genómico y 5 secuencias relacionadas con el DNA mitocondrial.
Anatomía
Los ostiones son moluscos bivalvos lo cuales cuentan con una concha externa que se une por un par de valvas, un musculo abductor que se une a cada valva.
Aunque C. Corteziensis presenta una forma variada de su concha en general es alargada y ovalada la cual en tallas muy grandes llega a medir 25 cm
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| Anatomia general de ostión |
Distribución
Se ha reportado la presencia de C. Corteziensis desde el Golfo de California hasta Paita, Peru.Se han realizado intentos de cultivo de la especie en los estados mexicanos de Sonor, Sinaloa, Nayarit y Colima, donde una importante pesquería natural está siendo reemplazada lentamente por prácticas de acuicultura.
C. corteziensis habita en estuarios y lagunas costeras a niveles intermareales y se encuentra en las raíces de los mangles y en otros sustratos sólidos disponibles para la fijación. Se produce en salinidades del 3 al 39% con grandes mortalidades en salinidades inferiores, se conoce que la temperatura a la que puede sobrevivir va de 12 a 35 C°.
Reproducción
Son organismos hermafroditas protándricos, esto quiere decir que se desarrollan como machos en su primera madures y posteriormente maduran como hembras, sin embargo está diferenciación sexual solo es observable al microscopio y no externamente.En general desovan una vez al año liberando al mar mas de 100,000,000 de ovocitos al mar, posteriormente son fecuandados por los espermatozoides. Los ovocitos miden aproximadamente 60 micrometros de diámetro. La etapa planctónica tiene una duración de dos a tres semanas, durante este tiempo la larva se desarrolla y modifica preparándose para dejar su vida libre y fijarse en u sustrato por meido de una secreción de la glándula cementante la cual esta localizada en el pie. A partir de ese momento la larva comienza una metamorfosis adhiriéndose a un sustrato iniciando la vida sésil donde crecerá como adulto.
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| Larva de C. coteziensis de 6 dias de edad |
Ciclo de vida
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Ciclo de vida de los ostiones
1) Adultos hembra y macho
2) Ovocito libre
3) espermatozoide
4) huevo fertilizado
5) desarrollo larvar
6) larva véliger temprana
7) larva véliger tardía
8) larva pedivéliger
9) semilla.
Tomado de Gutierrez-Rivera 2014.
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Bibliografía
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Gutierrez Rivera J.N. 2014. Evaluación de la respuesta unmune de la infercción experimental del ostión del placer Crassostrea corteziensis y ostión americano Crassostrea virginica con el protozoario parásito Perkinsus marinus
Flores Higuera F. A. 2011.Bases Tecnológicas para el cultivo Integral del Ostión de Placer Crassostrea Corteziensis. Tesis de maestría en ciencias marinas y costeras. Universidad Atunoma de Baja California Sur. La paz Baja California Sur.
Howard D.W., Smith C.S. 1983.Histological techniques for marine bivalve mollusks.woods hole. Massachusetts.
Nacional Center for Biotechnology Informaction (NCBI) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nuccore/?term=crassostrea%20corteziensis . consultado 03/02/2019
